Blogs

Door de ogen van… Wouter Bayens
11 maart 2018

Mijn naam is Wouter Bayens en ik werk bijna drie jaar als praktijkdocent op Leerhotel Het Klooster. Deze week neem ik het Instagramaccount over van het Leerhotel. Een aantal jaar geleden zat ik hier zelf nog in de schoolbanken en nu geef ik les. Zo snel kunnen dingen gaan! Het leuke aan mijn werk vind ik […] | Lees verder

Door de ogen van… Kaylee
5 maart 2018

Mijn naam is Kaylee Gerritsen en ik ben 19 jaar oud. Op dit moment studeer ik aan Leerhotel Het Klooster de opleiding Manager Ondernemer Horeca Niveau 4 en zit ik in het 3e leerjaar. Via dit Instagram Account kunnen jullie mij de komende week volgen en zien wat ik in een week allemaal zie of […] | Lees verder

Het Jaar van de Hond
16 februari 2018

Het Chinees astrologisch jaar begint op 16 februari en dat betekent dat deze tekst vol plannen voor 2018 prachtig op tijd is. Om meteen maar een lijntje door te trekken naar China: we gaan meer op de Oosterse tour. | Lees verder

Wauw! Wat een compliment
6 februari 2018

Hierbij wil ik graag mijn positieve feedback geven over mijn verblijf in jullie hotel. Ik was er gisteren vanuit Rotterdam voor mijn werk, voor een eendaagse training (overigens heel goed verzorgd en ondersteund door stagiaires van het leerhotel). | Lees verder

PIN-ONLY in Leerhotel Het Klooster
4 februari 2018

Vanaf 1 januari 2018 kun je bij Salon de Nieuwe Stad alleen nog met je pinpas betalen, ook contactloos. Cash nemen we niet meer aan. Reden hiervoor is meer veiligheid voor jou en voor onze medewerkers en studenten. Vragen? Neem gerust contact met ons op. | Lees verder

Van horeca ondernemer, naar Stendenmanager
30 januari 2018

Het begon allemaal in het theorie lokaal, hier kreeg ik als 18 jarige horeca ondernemer/ manager student les over het indekken van een tafel met linnen. Van koffie zetten tot aan het lopen met borden, van wijnlessen gegeven door een sommelier tot aan het bouwen van buffetten, alles kwam in deze eerste 10 weken voorbij. […] | Lees verder