Blogs

Van horeca ondernemer, naar Stendenmanager
30 januari 2018

Het begon allemaal in het theorie lokaal, hier kreeg ik als 18 jarige horeca ondernemer/ manager student les over het indekken van een tafel met linnen. Van koffie zetten tot aan het lopen met borden, van wijnlessen gegeven door een sommelier tot aan het bouwen van buffetten, alles kwam in deze eerste 10 weken voorbij. […] | Lees verder

Student van de periode: Matilde Verhagen
5 december 2017

Op 23 november 2017 is Matilde Verhagen verkozen tot studente van de periode. Tijdens haar praktijkdag werd ze om 15:00 uur verrassend door medestudenten en leraren. In het restaurant werd dit feestelijk gevierd. In de toespraak van haar SLB-er en de praktijk instructeur van het restaurant werd ze geloofd om haar harde werk en haar […] | Lees verder

Leerhotelrede
19 september 2017

Landgenoten en vrienden van Leerhotel Het Klooster. Uiteraard zal straks Koning Willem Alexander zijn zegje doen, maar niet voordat wij, het Leerhotel, Nederland hebben verteld wat onze plannen zijn. Hij kan tenslotte pas de nieuwe koers voor Nederland bekendmaken nadat hij ons verhaal heeft gehoord! Wij lekken niet! Allereerst willen we onze trots uitspreken over […] | Lees verder

Vernieuwingen Leerhotel Het Klooster: “Ik ben uitermate blij met het resultaat!”
29 augustus 2017

Leerhotel Het Klooster, het opleidingshotel van MBO Amersfoort, heeft afgelopen zomer een metamorfose ondergaan. Zo is het restaurant volledig vernieuwd, heeft de majestueuze Kerkzaal een grondige opknapbeurt gekregen en zijn de Kloostergangen voorzien van nieuwe verlichting. Sinds begin september is de verbouwing afgerond en zijn alle gasten weer welkom. Na een periode van zes maanden […] | Lees verder

Benefitdiners juni 2017
11 juni 2017

Op 8,9 en 10 juni verzorgen onze afstuderende horecamanagers weer de benefietdiners. Dit half jaar gaat het opgehaalde geld… vel arcu venenatis faucibus. Nam et nunc vel nunc auctor finibus. In rhoncus, nibh id egestas imperdiet, felis lacus luctus dolor, eget dictum enim tortor sit amet ex. Curabitur scelerisque, libero eu euismod feugiat, purus elit […] | Lees verder